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La Comunità del Buon Gusto, 23 Marzo 2023
Cinque mesi ed un primo grande risultato: diciannove nuovi futuri chef quartesi pronti per immettersi nel mercato del lavoro.
Diciannove uomini e donne che hanno studiato tecniche culinarie all’ex Convento dei Cappuccini e le hanno messe in pratica all’interno della scuola di cucina professionale del Lazzaretto di Cagliari.
Il 23 Marzo dalle 17.30 a Sa Dom’e Farra offriranno al pubblico una prova di ciò che hanno imparato, con tanto di degustazione.
Ciò è stato possibile grazie alla collaborazione tra l’assessorato ai Servizi Sociali del Comune di Quartu Sant’Elena, la Fondazione Giulini e l’Accademia del Buon Gusto di Cagliari, che hanno messo in piedi questo progetto mirato al riscatto sociale ed alla reintegrazione dei partecipanti all’interno del mercato del lavoro.
Contestualmente alla degustazione potrà essere lasciata un’offerta libera che verrà destinata al Centro Antiviolenza di Quartu Donna Ceteris.